La nostra società dispone infine di buona parte del fabbricato denominato Fattoria, o Pimpinnacolo, che da il nome alla strada di accesso e alla nostra stessa attività. Gli affacci a Sud del fabbricato godono di una splendida vista sulla vallata ed il porto turistico di Cala Galera, gli altri, sulla campagna circostante, il Monte e le corti esterne. Posta in altura, la Fattoria gode di splendide brezze estive ed è il punto di partenza dei sentieri escursionistici che si snodano nella proprietà e che arrivano fino alla cima del Monte Argentario.
I poderi storici che compongono il nostro agriturismo datano degli inizi del ‘900. Da sempre questi terreni e questi fabbricati vengono usati per la sapiente gestione del territorio e delle colture ed infatti la nostra azienda è orgogliosa di essere, forse l’unica, azienda agricola del Monte Argentario a produrre Olio Extravergine di Oliva IGP. Il restauro conservativo effettuato a metà degli anni ’90 ha ristabilito, ammodernandole, le abitazioni e gli spazi di lavoro dei contadini del secolo scorso. Da allora, ci impegniamo ogni anno a modernizzare e migliorare i nostri complessi per una opportuna comunione tra agricoltura e ricettività. Fondamentalmente i nostri complessi si dividono in tre gruppi di fabbricati accomunati da un grande oliveto di piante secolari. Situato a valle nel terreno pianeggiante, troviamo infatti il Frantoio: borghetto esclusivo, contornato da una cinta di alberi e muretti. Un ideale di privacy agreste, rilassante e silenzioso. Le Maggesi, invece, poste all’ingresso della proprietà e dell’oliveto, sono disposte in due fabbricati separati e circondate da giardinetti recintati. Ampi respiri di campagna e viste panoramiche dei campi e del Monte Argentario rendono questi alloggi dei gioielli di comfort, serenità e facilità di accesso.